Gele risotto

Hoooi leuke mensen, Vandaag weer een lekker kleurrijk gerechtje om heul blij van te worden! Het is heel makkelijk te maken, maar het ziet er toch uit (en smaakt) alsof je uren in de keuken hebt gestaan! Personen: 2  Tijd: 15 min.  Ingrediënten: 2 kopjes risotto rijst 1 ui 1 á 2 tenen knoflook 1 …

Meer lezen over Gele risotto

Advertenties

Kliekjes-curry met quinoa

Hoi hoi! Jup, wéér een overheerlijke curry gevuld met kliekjes! Ik houuuu dervan! Personen: 2 Tijd: 8 min. Ingrediënten: 2 kopjes quinoa halve pot tuinbonen 1 rode paprika stuk of 15 middelgrote champignons 10 cherrytomaten flinke hand spinazie stengel lente ui 1 teen knoflook blik kokosmelk 1 a 2 el thai green curry paste (koh …

Meer lezen over Kliekjes-curry met quinoa

Ja ja! Weer een heerlijke Thaise curry!

Vanavond weer een favorietje! Thaise curry a la De Makkelijke Vegan! Klinkt super interessant, maar ondertussen kwak ik er altijd maar gewoon in wat ik toevallig nog in huis heb, haha. Personen: 2 Tijd: 8 min.  Ingrediënten: 2 kopjes zilvervliesrijst Linzen. Ik nam 2 van die kleine blikjes van 200 gram (nettogewicht) 2 flinke handen …

Meer lezen over Ja ja! Weer een heerlijke Thaise curry!